一年制全能班   招生简章

招生对象：初中、高中、大学毕业生、有志青年、退伍军人、下岗职工、烹饪、蛋糕爱好者等。

欢迎到校参观学习！

厨师全能班

｛适合男生学习｝

学费：5880元｛学费、食材费｝

学习课程：

一、炒菜课程：规定基础课程，凉菜、热菜、汤菜、蒸菜、主食，学习单：100项。

二、面点课程：正宗兰州拉面。

三、卤菜课程：卤猪肉一锅、卤鸡肉一锅，凉拌菜，素卤菜。

四、雕刻课程：喇叭花、月季花、菊花、大丽花【圆叶、尖叶、混合叶、长叶、长瓣】、龙骨花法、蓑衣花刀、流星锤块、螺丝块、奇形块、双心花卉、鬼脸南瓜头等。

蛋糕全能班

｛适合男生、女生学习｝

学费：5880元｛学费、食材费｝

学习课程：

一：裱花技术｛蛋糕坯制作、鲜奶打发、色彩搭配、花边、花卉、喷绘，等其他裱花课程｝

二：烘焙蛋糕｛生日蛋糕、婚庆婚礼蛋糕、节日蛋糕、休闲蛋糕，等多种蛋糕制作课程｝

三：烘焙面包｛高速、中速、直接、自然、四种发酵的讲解，以及实践操作，等多种面包制作课程｝

四：烘焙干点｛桃酥、花生酥、杏仁酥、芝麻酥、等多种干点点心制作课程｝

五：中秋月饼｛原料的认识及运用、月饼皮的制作要领、广式/苏式月饼的制作工艺、等多种月饼制作课程｝

六：高级项目｛各式披萨、蛋挞：葡式蛋挞、肯德基蛋挞、草莓布丁、日式抹茶巧克力、香香的牛奶冻，等多种制作课程｝

国家补贴

　　厨师全能班、蛋糕全能班、小吃两项，享受国家补贴900元！

　　我校为亳州市谯城区国家就业技能培训补贴定点培训鉴定机构，在我校可以享受国家就业技能培训补贴。

　　补贴方式：采用先交后补的方法。学员将学费和资料交给学校，学校按照上级要求，将学员相关资料信息制表，上报有关单位，经核实后，上级单位将补贴费用打到学员的银行卡中。

上岗就业

　　工作有保障：学员毕业后，学校负责安排上岗就业，亳州本地或周边市县，每月不低于3000元。

　　跟踪服务：开店学员，学校委派专职教师到店指导。

上课时间

上午三节课：8点30分——11点30分

下午三节课：夏2点30分——5点30分

　　　　　　冬2点00分——5点00分

星期休息：两个星期，星期休息一次，星期六星期日，两天。

用具费

(个人物品，学校统一采购，毕业带走)

厨师全能班：校服 100元、帽子20元、不锈钢菜刀30元、雕刻工具套装100元。

蛋糕全能班：校服100元、帽子20元。

食宿费

住校生：自带被子、中晚两餐，每月：400元。

包含：床铺、席子、柜子、洗衣机、热水器｛冬季除外｝、无线网、自来水、茶水、插座电。

证书费

1、毕业证书

厨师全能班、蛋糕全能班：免费发放。

要求：成绩合格、表现积极、作风优良，学校对其免费发放。反之，学校拒绝免费发放，付费办理也将被拒绝。毕业时向本班老师提出申请，到办公室办理。

说明：学校颁发，证明此人是在本校毕业的学生，在本校学习的专业、成绩等信息。

2、职业资格证书｛自主选择是否办理｝

厨师证【中式烹调师】：

中级（四级）980元、高级（三级）1680元

蛋糕证【西式面点师】：

中级（四级）980元、高级（三级）1680元

说明：国家颁发、全国联网可查，中英两文、全球通用，证明学员学习的专业、成绩。

3、大专学历证书｛自主选择是否办理｝

中式烹调和营养专业：1600元

说明：校园网，民教网，双网可查

联系我们

电话：0558-5882628

在线咨询/微信号：85233681

校址：亳州市火车站红绿灯路口，向南200米路西。

公交车:上车2元，市内坐7路、10路、22路，到康美大市场东门站下车【老康美】,向南30米路西。

出租车:起步价5元/2公里，到建安路，老康美大市场东门下。

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